¡Forma parte de UNITEC como Docente de Gastronomía!
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Buscamos profesionales comprometidos con la excelencia educativa para formar a la nueva generación de chefs.
Perfil Requerido
Experiencia: Mínimo 3 años en el campo laboral y 3 años como docente.
Especialidad: Técnicas de gastronomía, métodos de cocción, salsas, cortes, gastronomía francesa e italiana, microbiología, higiene alimentaria, diseño de menús.
Equipos y herramientas: Abatidor de temperaturas, Rational, Thermomix.
Escolaridad: Título y cédula profesional en Gastronomía (indispensable).
Habilidades: Comunicación efectiva, creatividad, manejo de plataformas educativas y herramientas didácticas digitales.
Asignaturas a Impartir
Cocina Francesa e Italiana
Horario: Sábados de 07:00 a 15:00 hrs.
¿Qué Ofrecemos?
Pago por hora laborada (más horas, mejor ingreso).
Contratación vía nómina y pagos quincenales.
Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, utilidades).
Beca UNITEC para ti, tu cónyuge o hijos/as.*
Capacitación docente continua.
Plan de desarrollo profesional.
Horarios flexibles.
Descuentos con empresas afiliadas.
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Objetivo: Impartir
clases a nivel Licenciatura contribuyendo al proceso de enseñanza, a fin de
elevar la calidad educativa del alumnado, con apego a los programas académicos,
la misión institucional, y una excelencia académica.
Importante considerar los siguientes
requisitos:
Experiencia: mínima 3
años en campo laboral y 3 en docencia, Técnicas de la
gastronomía, métodos de cocción, salsas
básicas y derivados , cortes, gastronomía francesa e italiana , gastronomía
oriental microbiología, prácticas de higiene en elaboración de alimentos,
diseño de menús, manejo de abatidor de
temperaturas, rational y thermomix .
Asignaturas
disponibles a impartir Cocina francesa e italiana (2 clases)
Clase teórica gastronomía
Escolaridad: Preferente maestría en gastronomía
Habilidades:
Comunicación, plataformas Digitales para la educación, creativo, manejo de
diferentes herramientas didácticas, para la proyección del proceso de
enseñanza-aprendizaje
Horario: Mixto
Años de Experiencia: 3
Licenciatura en Gastronomía
* En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo